Gran parte de la composición del pepino es agua, por lo que lo hace un alimento bajo en calorías pero muy refrescante. Entre las vitaminas y minerales que más se encuentran en este vegetal están los folatos, la vitamina C y en menor proporción la vitamina A. ¿Quieres facilitarle la asimilación de nutrientes a tu organismo? Un tip fácil es el ponerle limón a tus ensaladas. El jugo de limón, tiene vitamina C, la cual facilita la absorción del hierro presente en verduras de hoja verde. Y para compartir este conjugado tema sería con el brócoli Las personas con problemas de anemia y quienes acaban de salir de una cirugía deben introducir el Brócoli en su dieta diaria por su gran aporte de hierro.
No olvides acompañar que tu meta diaria es tomar tus 8 vasos de Agua Pura Salvavidas.
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